原漿啤酒好喝還是普通啤酒好喝?
真正的精釀鮮啤必須嚴(yán)格按照古老的1516德國《純凈法》釀造，原料只選麥芽、啤酒花、酵母、水。吉斯波爾精釀啤酒“當(dāng)日鮮”不添加大米、玉米淀粉等，全麥發(fā)酵，直接從發(fā)酵罐直接進(jìn)行分裝，不勾兌，不稀釋，不加利尿劑，不經(jīng)高溫殺菌，不過濾，保留了最原始的啤酒的味道，被譽(yù)為“真正的液體面包”！
原漿啤酒和干啤區(qū)別?
啤酒是一種以麥芽和水為主要原料，加入啤酒花和酵母菌發(fā)酵成的飲料。 一般來說，剛剛發(fā)酵完成的啤酒中含有大量酵母菌 蛋白質(zhì)以及其它脂類物質(zhì)，此時(shí)的啤酒叫做原漿啤酒，它口味豐富，最大的保留了啤酒的原始風(fēng)味，但保質(zhì)期短，只有3到5天。 要想延長啤酒的保質(zhì)期，必須經(jīng)過一系列的滅火除菌，將生啤中的活性物質(zhì)殺時(shí)，此時(shí)的啤酒叫做熟啤，我們平時(shí)在超市里買的罐裝啤酒都是熟啤。 干啤屬于熟啤的一類，它與其它啤酒不同的原因是發(fā)酵程度的不同，在發(fā)酵過程中，采用特殊的酵母菌，使得麥芽中的糖分盡可能裝化成為酒精和二氧化碳，干啤中的糖分含量一般小于30%，這種啤酒喝起來口味偏干，只有極少的甜味，所以叫干啤。
啤酒喝原漿好還是散啤好?
散啤、原漿啤酒，由于不同的制作工藝啤酒口感、營養(yǎng)等也會(huì)有所不同。 即使是同一種工藝制作而成，但原麥汁濃度不同，口感和泡沫豐富度等也不盡相同，啤酒的品質(zhì)越好，原麥汁濃度就越高，啤酒的口感也就越好，泡沫也就越豐富。至于喝啥還要看個(gè)人喜好！！
兩者的區(qū)別： 1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價(jià)替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。 原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養(yǎng)價(jià)值比普通啤酒的高。 2、工藝不同：原漿啤酒發(fā)酵時(shí)酵母在發(fā)酵罐頂端工作，發(fā)酵溫度較高，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和處理，保留了對人體有益的活性酵母，發(fā)酵時(shí)間長達(dá)24天以上，發(fā)酵，麥芽汁濃度高，風(fēng)味濃郁；全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。 而普通啤酒酵母發(fā)酵在發(fā)酵罐低端，發(fā)酵溫度較低，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴士，使啤酒的保質(zhì)期延長，大量快速的生產(chǎn)導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)間不滿一周，發(fā)酵不，使麥芽汁濃度低，口味較淡。 3、口感不同：原漿啤酒關(guān)鍵的一步是保留了大量的活性酵母，有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒的新鮮口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩是現(xiàn)有啤酒無法相比的。而且是低溫灌裝和貯存（0~5℃），瞬時(shí)鎖定啤酒的新鮮度。 有人這樣形容原漿啤酒與普通啤酒的區(qū)別，“喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。”不管是原漿啤酒還是普通啤酒，都各有優(yōu)缺點(diǎn)
原漿啤酒不太好喝，特別是口味比較輕的喝，這種啤酒可能會(huì)受不了，反正我感覺簡直是太能喝了，而且用原漿啤酒做菜，做出來的菜也特別的苦，反正不怎么好吃，我覺得還是花清淡口的那個(gè)啤酒比較好喝，反正我喝完之后基本上我就沒有再換過別的了
原漿和白啤哪個(gè)好?
白啤一般是小麥啤酒，其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥，釀造出來的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺的很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。 原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，釀造過程保留了大量的活性酵母，同時(shí)也保持了啤酒的原始、新鮮的口感，色澤金黃，泡沫極其豐富，為此原漿啤酒要好于白啤。
原漿啤酒和普通啤酒區(qū)別?
原漿酒是沒有經(jīng)過任何勾兌的一種原始的基酒，原漿酒的口感較為醇厚，具有濃郁的香氣，里面還含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。普通酒則是由各種糧食釀造而成、再完成之前會(huì)勾兌部分酒精，減少濃度。在購買的時(shí)候要盡量選擇不勾兌的白酒較好。
原漿啤酒優(yōu)缺點(diǎn)?
原漿啤酒是不經(jīng)過濾、加水、滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，會(huì)產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀，但酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特是啤酒中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。精選采用麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母、冰川水釀造的，沒有添加劑，麥芽汁濃度高，口感非常醇厚。 兩者的區(qū)別： 1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價(jià)替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。 原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養(yǎng)價(jià)值比普通啤酒的高。 2、工藝不同：原漿啤酒發(fā)酵時(shí)酵母在發(fā)酵罐頂端工作，發(fā)酵溫度較高，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和處理，保留了對人體有益的活性酵母，發(fā)酵時(shí)間長達(dá)24天以上，發(fā)酵，麥芽汁濃度高，風(fēng)味濃郁；全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。
原裝啤酒優(yōu)點(diǎn)： 不添加任何防腐劑添加劑、不經(jīng)過濾、不經(jīng)滅活工序，麥香濃郁、色澤金黃、泡沫豐富，原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富，氨基酸的配比接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白，可以有效改善人類的營養(yǎng)比例。 缺點(diǎn)：按中國人的習(xí)慣，原漿酒因?yàn)榫瀑|(zhì)厚種，飲后飽腹感重所以不適合當(dāng)佐餐酒，味道苦重，而且不益多飲，醉感較快！
原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（2~5℃），瞬時(shí)鎖定時(shí)間的新鮮度，口味鮮美，地道純正。 而原漿啤酒保質(zhì)期比生啤都要短，一般只有在啤酒的原產(chǎn)地才能買到，保存銷售不方便。
1.百分百麥芽發(fā)酵 百分百麥芽發(fā)酵，沒有經(jīng)過過濾加工，保持了它原本的鮮活，還有營養(yǎng)物質(zhì)的沉淀，口感濃厚。酒里會(huì)有豐富的泡沫，香氣很濃郁，口味十分新鮮純正，被譽(yù)為是啤酒家族中的超級(jí)液體面包。 2.原汁原味 沒有高溫或低溫的處理，最新鮮的口感。和普通的啤酒相比，它就是現(xiàn)摘的不打農(nóng)藥的水果。原漿啤酒不論是外觀還是營養(yǎng)價(jià)值都高于普通啤酒。原漿啤酒的色澤金黃美麗，也很透徹，它里面的酶還富有活性，更具有營養(yǎng)價(jià)值。
提到啤酒就要提到德國，德國的啤酒已經(jīng)稱為純正啤酒的代名詞，隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，原漿啤酒進(jìn)入人們的視野，無論德國還是中國，都受到人們的青睞。下面咱們就談?wù)勗瓭{啤酒。 1.什么是原漿啤酒 原漿和一般啤酒不一樣，是未經(jīng)過過濾處理的直接從發(fā)酵罐里分裝出來的原汁原液。因?yàn)楹谢钚越湍杆詼啙幔企w泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名副其實(shí)的“液體面包”。 2.原漿啤酒為什么會(huì)有沉淀 因?yàn)闆]有過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀的原漿，必定的會(huì)產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀物。
原漿啤酒和鮮啤哪個(gè)好?
原漿啤酒好喝。 原漿啤酒是用大麥發(fā)酵而成的，純糧發(fā)酵的啤酒，酒香濃郁，麥芽味芳香，口感極佳！現(xiàn)在原漿啤酒也是成多元化發(fā)展。 鮮啤酒通俗來說就是勾調(diào)的啤酒，使用多種化合物，運(yùn)用現(xiàn)代工藝而成的，就是時(shí)間短，釀造多，節(jié)約成本，酒精度數(shù)低，人人可以多喝，利潤大！
